Voici quelques commentaires concernant des suggestions pouvant circuler sur certains produits ou aliments
permettant de stimuler le système immunitaire. À titre d'exemple, un texte que j'ai reçu dernièrement :
Les propriétés de l'ail sont bien connues. Toutefois, selon l'approche de la médecine traditionnelle
chinoise, les aliments possèdent une nature énergétique (froid, frais, tiède, chaud) variant du froid (yin) au chaud (yang).
L'ail est « chaud », ce qui signifie qu'il peut repousser le froid en réchauffant l'organisme. Par ailleurs,
les propriétés des aliments circuleront vers des lieux privilégiés par la voie des méridiens. Ainsi, la propriété énergétique
« chaleur » de l'ail aura pour cible le poumon et le système digestif.
Les propos concernant la diététique énergétique visent essentiellement à maintenir un équilibre relatif
(dynamique) entre le yin et le yang dans le corps afin d'assurer une bonne santé. Mais l'état de yin yang varie d'une
personne à l'autre suivant leur constitution physique et il est continuellement influencé par beaucoup de facteurs différents
tels que l'environnement de la vie quotidienne, les conditions géographiques, le climat, etc.
Par exemple, si vous faites de la fièvre ou si vous travaillez dans un environnement surchauffé, vous vous
retrouvez déjà dans des conditions de type yang pour tout le corps et plus particulièrement au niveau du poumon. Le
rôle de ce dernier est de rafraîchir le corps en faisant circuler les liquides afin de lubrifier la peau et les muqueuses.
Les sécrétions épaisses ou collantes des voies respiratoires ou des bronches ou encore la sinusite, sont des signes de déséquilibre
du poumon, c'est-à-dire des signes de chaleur. Un autre signe de chaleur au poumon est la toux sèche et irritante en
période de convalescence des maladies épidémiques.
Par ailleurs, il peut exister des causes internes qui produisent de la chaleur pouvant affecter le poumon
telles que le déséquilibre hormonal précédant la menstruation ou au cours de la ménopause, un dérèglement de l'alimentation
contenant trop d'éléments yang qui surchauffent l'organisme. En outre, si le sommeil qui est de nature yin est perturbé
entre 1hre et 3hre de la nuit, c'est là un signe d'un excès de yang, d'un excès de chaleur.
Alors..., que faire avec l'ail ? Tout dépend de votre quotidien dans son rapport avec l'environnement.
Si vous êtes fréquemment exposé au froid, l'ail vous sera utile. Si vous travaillez à l'intérieur, la prise quotidienne
risque de vous entraîner vers un déséquilibre. En connaissant bien votre corps, en observant la qualité des fluides
dans votre gorge, vous pourrez identifier ce qui vous convient.
Si vous avez identifié des signes de chaleur, voici quelques aliments qui apporteront l'équilibre par la
fraîcheur de leur nature énergétique et dont les méridiens destinataires s'adressent au poumon :
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Blé, millet, orge, artichaut, aubergine, brocoli, carotte crue ou cuite, céleri,
champignon de Paris, chou, chou chinois, concombre, courge d'hiver, cresson, navet, patate douce, arachide, avocat, figue,
poire, compote de pommes.
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Pendant l'hiver, le corps accumule naturellement de la chaleur. Il serait souhaitable de favoriser
la fraîcheur chaque soir en prenant des infusions de mélisse et/ou de verveine bleue à auxquelles vous pourrez ajouter des
feuilles de guimauve. La nuit est la période où le corps abaisse sa température pour se régénérer. Ainsi, vous
soutiendrez l'équilibre.
La vigueur d'un système immunitaire dépend de bonnes habitudes de vie telles qu'une saine alimentation
et de son équilibre yin yang, de l'exercice physique modéré, de la qualité du sommeil, de la gestion du stress, de la protection
à l'exposition aux polluants, de l'hygiène corporelle.
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Ginseng - Le ginseng est utilisé notamment en Médecine traditionnelle
chinoise comme tonique général, contribuant à l'amélioration d'une foule de fonctions physiologiques, y compris des fonctions
immunitaires. La Commission européenne et l'Organisation mondiale de la santé reconnaissent les effets toniques du ginseng
sur l'organisme des personnes fatiguées ou affaiblies. Par ailleurs, des études tendent à démontrer que cette plante
serait intéressante pour fournir une meilleure protection contre la grippe.
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En médecine chinoise, on utilise le ginseng pour tonifier le Qi. La déficience du Qi signifie que
le corps manque d'énergie vitale pour fonctionner. On retrouvera alors des symptômes tels que manque d'appétit, asthénie
physique et mentale, distension abdominale, tendance à l'œdème, souffle court, voix faible, dyspnée d'effort, teint pâle,
fatigue.
De plus, il existe deux types de ginseng ; le « Panax ginseng C.A. Mey. » de nature yang
et le « Panax quinquefolium L. » de nature yin. Le ginseng est souvent utilisé en combinaison avec d'autres
produits de la pharmacopée selon le cadre clinique que l'on souhaite régulariser. Comme tout tonique, il ne peut être
pris en prévention lorsqu'il n'y a pas de déficience de Qi. Lorsqu'on prend du ginseng, il faut éviter de boire du thé
et de manger des radis. En cas d'hypertension artérielle, consulter un professionnel de la santé. Une cure au
ginseng ne doit pas excéder six semaines.
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Oignon, poireau, échalote, ciboulette ont également des propriétés
anti-infectieuses. Consommez-les de manière régulière.
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Ces aliments sont tous de nature tiède et leurs énergies convergent vers le poumon. Ils peuvent supporter
l'organisme qui est plus ou moins affaibli en lui permettant de chasser le froid lorsque ce dernier amplifie la fragilité
immunitaire et réduit la résistance aux infections respiratoires.
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Le persil, le brocoli et autres choux sont des aliments riches
en vitamine C. La vitamine C est remarquable dans son action de renforcement du système immunitaire. Même si les
surgelés et autres modes de conservation sont très pratiques, privilégiez à chaque fois que c'est possible, des légumes frais
de saison. Ce sont les seuls qui apporteront les vitamines et les minéraux dont l'organisme a besoin pour construire
sa vitalité.
Potiron, courges et épinards contiennent des précurseurs de la
vitamine A. Une déficience en vitamine A augmente les risques de contracter des infections.
Les fruits de mer sont très riches en minéraux, en particulier
les huîtres contiennent du zinc et du cuivre. Ce sont des minéraux dont l'organisme a besoin pour se défendre.
Les vitamines et les minéraux sont des éléments indispensables à la croissance et au maintien de l'équilibre vital.
Ils contribuent donc aussi à garder le système immunitaire en bon état.
Les noix permettent d'avoir des apports en acides gras polyinsaturés
et en vitamine E, ainsi que les avocats et l'huile de germes de blé. La vitamine E agit en synergie avec la vitamine
C pour la protection de l'organisme.
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Échinacée est reconnue par la Commission européenne pour soutenir
les défenses naturelles du corps, surtout durant un épisode infectieux (rhume, grippe, etc.). Bien que l'efficacité
de l'échinacée à traiter les infections des voies respiratoires ne soit pas démontrée hors de tout doute, plusieurs essais
cliniques ont obtenu des résultats positifs.
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On utilisera l'échinacée de façon ponctuelle dès les premiers symptômes du rhume ou de la grippe.
On peut aussi l'utiliser pendant 15 jours lors d'épidémie. Il est important de ne pas la prendre de façon continue pendant
plusieurs semaines ou mois. Elle peut également accompagner la prise d'antibiotiques. Plusieurs études en Allemagne
ont démontré qu'une combinaison d'échinacée et d'antibiotiques était plus efficace que les antibiotiques seuls, notamment
dans les cas d'amygdalite et de sinusite.
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L'hydraste du Canada : Très efficace et puissant pour renforcer le système
immunitaire, combattre les infections, le rhume ou la grippe.
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C'est une plante d'urgence, aux propriétés anti-microbiennes, que l'on prend quand l'échinacée, le thym
ou les autres approches n'ont pas fait effet et que la situation ne s'améliore pas rapidement après 48 heures.
« On évite d'utiliser l'hydraste au début d'un rhume ou d'une grippe. À ce stade, le flot
naturel du mucus distribue l'immunoglobuline A pour détruire et éliminer le virus et créer une inflammation temporaire pour
éviter que le virus se propage. L'hydraste pourrait exciter la stimulation des glandes productrices de mucus et produire
un assèchement excessif. Par contre, quand la production de mucus stagne ou qu'il devient épais, jaunâtre ou verdâtre,
l'hydraste sera d'un grand secours pour liquéfier et éliminer ce mucus et empêcher qu'une infection bactérienne s'installe. »
Moïra O'Reilley
C'est une plante puissante, forte et agressive pour combattre l'infection. Elle est très efficace
pour soigner les inflammations des muqueuses, notamment celles de l'œil, de l'oreille, du nez et de la gorge, de l'estomac,
de l'intestin et du vagin. On l'emploie pour de courtes périodes, pendant que dure la phase aiguë de l'infection.
À éviter pendant la grossesse et l'allaitement. Ne pas donner aux jeunes enfants à cause
de la berbérine qui est modérément toxique.
Les vertus du thym
À cette liste, j'ajouterais le thym. Il est reconnu pour ses propriétés antiseptique, tonique, décontractant
musculaire, expectorant et vermifuge. C'est un excellent moyen de prévention car il supporte l'immunité, surtout chez
les enfants. Il est excellent pour tous les problèmes respiratoires au niveau des bronches et des poumons. Il
fluidifie les sécrétions broncho-pulmonaires et apaise la toux. Il ranime les processus vitaux défaillants.
Outre son utilité alimentaire, on peut le prendre en infusion (de préférence biologique) ou en inhalation
de ses vapeurs chaudes pour dégager les sinus. On peut le prendre également en teinture-mère. Évitez de consommer
par voie interne l'huile essentielle de thym.
Le thym est un stimulant utérin, on doit donc éviter les dosages thérapeutiques durant la grossesse.
Son usage alimentaire / condimentaire reste tout à fait approprié. À éviter également dans les cas d'hyperthyroïdie.
Ressources
